我的 NO. NO (她是長官).近日迷上了烘焙, facebook 上秀她的作品,蛋糕.布丁.法式餅乾.........
我看了^^ 忍不住約她一起喝咖啡..我批評她的作品.....
作品,要------[好吃.好看.好品味],當作品展示出來,就要擺盤.裝飾,讓人垂涎三尺......
[整盒冰淇淋是給自己的],用個小盤,舀些許冰淇淋,上面放個草莓.或堅果.....不一樣的感覺.
法式小餅乾大.小不一,[大錯]. 用小量匙,一匙一匙,相同模型,好吃又好看.
我考[泡芙]不通過,大.小.樣式不一,大錯,這是我的創意呀!
老師解說: *同樣大小,作品一致,不會烤焦或烤不熟.
*顧客當然選好的,不好作品,丟在垃圾桶.
所以我在所有課本封面上寫著:{切記.大.小.樣式要一樣},但考Danish 時,又犯了同樣錯誤,老師
不悅,上次才說妳,怎麼忘了????
[唉!有其母必有其女]
哈~~~因為我們隨性啊~~~~
回覆刪除不過我們有一樣的興趣...可以來開小店啦~~~
我不只只做蛋糕...我前幾天還做烤雞哦~~~