Copies

去年回台,二姊花了大錢,買了吉他,買了課程. Jeff 的夢想成真.

昨晚 Jeff 表演 My heart will go on ( 鐵達尼號主題曲),和 You belong with me 兩首曲子,自彈

自唱,讓我做 '' X '' Show 的裁判.

裁判說 : 一首曲子大約有三十小節組成的,嗯-----你只唱了十個小節,還有呢?

這表示你的-------耐力不足,只練了一半,你要練足整首曲子.

還有,初學者不可以照自己的想法彈(亂彈),而是完全 { Copies }原唱者的旋律和節

拍.彈唱才會完美.

嗯------------再努力加油!!!!

我的老闆 Mary , 她做 Fish&Chip take away 這行三十年,經驗十足. Mary 在 kitchen 準備食

材,我在前場 Order Customer 算錯錢,她都知道.我炸的魚,她一看就知道好不好........這就是她無

價的經驗.所以我從開店--換油--準備食材--烹飪--清潔.....店理所有的事,全都{ Copies } Mary .

這樣三十年的口味,才不會改變.這就大家喜愛的 Fish & Chip .

我親愛的孩子們,別人的經驗你可以學到的話,比讀萬卷書還珍貴.師父肯教你,你就要儘量的

學,要青出於藍勝於藍.我沒有財富可以給你們,但我可以把我人生的經驗,挫折中銳變.分享給你

們.

P .S . Fish & Chip 是澳洲傳統餐點,就如台灣的蚵子麵線.Fish &Chip 源於 英國 .餐點有漢堡(原

味牛絞肉,牛排堡.魚堡.雞堡).Chip . 各種魚用 breadcrunb 和 butter 兩種炸法. Hot Pot 的隨手小

點(春捲. Hot Dog .........). 大一點的Fish & Chip 店也賣熟煮蝦和螃蟹,現買現吃.大家遊澳時, 一

定要嚐嚐這些當地的食物.